'aaff maakt de vertaalslag van cijfers naar praktijk en andersom'

Heldere afspraken

“Elke vrijdagmiddag kwamen accountants van aaff lunchen in de brasserie. Toen duidelijk werd dat onze toenmalige accountant onze boekhouding niet langer kon doen, raakten we aan de praat over wat zij kunnen betekenen,” vertelt Bas van der Bruggen, de partner van Rinske Vogels. “Wat me aansprak aan aaff is hun specifieke kennis en ervaring in de horecasector. Ook waren er vanaf het begin duidelijke afspraken. We wisten precies wat we konden verwachten.”

Sturen op de cijfers

Onze contactpersoon bij aaff gaf Brasserie Zuss advies. “Sinds we in 2012 groter zijn geworden, waren we erg zoekende naar hoeveel personeel we nodig hadden en liepen we achter met de administratie. Hij heeft gekeken hoeveel handelingen er nodig zijn voordat er bijvoorbeeld een clubsandwich op tafel staat. Kan dat efficiënter of anders? Hij maakte voor ons de vertaalslag van cijfers naar praktijk en andersom. Nu we de administratie continu bijhouden, kunnen we ook echt sturen op de cijfers. We zien precies hoeveel omzet we moeten draaien in verhouding tot hoeveel personeel er op de vloer staat. Hij is echt van toegevoegde waarde geweest. Hij is een praktijkman met horecaervaring.”

Proactief

Daarnaast heeft Brasserie Zuss het inboeken van facturen, de btw-aangifte, het samenstellen van de jaarrekening en de aangifte inkomstenbelasting uitbesteed aan aaff. Els, Rinske en Bas waarderen de proactieve en meedenkende houding van de accountants enorm. “De accountants van aaff houden onze administratie goed in de gaten. Laatst kregen we een seintje dat onze energienota wel erg laag was. Na een telefoontje met de energiemaatschappij bleek dat de gasnota er niet bij zat. Zo konden we een flinke naheffing voorkomen.”

Tevreden over samenwerking

“We zijn erg tevreden over de samenwerking met aaff. aaff is niet de goedkoopste, maar de investering heeft zich al dubbel en dwars terugbetaald. We hebben al veel plezier gehad van onze samenwerking,” concludeert Bas van der Bruggen.

Meer weten?

aaff is graag overal van betekenis. Wil je meer weten over wat wij voor je kunnen doen? Neem contact op met een van onze adviseurs voor een vrijblijvende kennismaking.